Le Roussillon se découvre en prenant son temps. Des plages de la Côte Vermeille aux villages perchés des Aspres, des vignes en terrasses de Banyuls aux forteresses de Vauban dans le Conflent, le département offre une variété de paysages rare sur une si petite distance. Cette rubrique rassemble nos idées de balades, d’escapades et de visites, ainsi que quelques pistes sur la vie quotidienne dans ce coin de Catalogne française. Elle s’adresse autant à ceux qui viennent quelques jours qu’à ceux qui pensent s’installer.
Une bonne part concerne les routes des vins : itinéraires d’un week-end, villages viticoles à parcourir à pied, panoramas sur les vignobles, randonnées entre les rangs et domaines où l’on peut s’arrêter goûter. D’autres articles s’éloignent des caves pour suivre le sentier du littoral entre criques et vignes, composer une journée entre Collioure, Banyuls et Cerbère, préparer un trajet à bord du train jaune de Cerdagne ou une visite des orgues d’Ille-sur-Têt, ces cheminées de fées sculptées par l’érosion. Le patrimoine fortifié, de Villefranche-de-Conflent à Mont-Louis et à la forteresse de Salses, a aussi ses pages. Pour chaque lieu, nous indiquons comment s’y rendre et combien de temps prévoir.
Chaque article cherche à rendre la visite plus facile : meilleure saison, temps à prévoir, points de vue à ne pas manquer, précautions par forte chaleur ou par jour de tramontane. Nous y parlons aussi de la manière dont on vit ici, entre dedans et dehors, à l’ombre d’une terrasse ou dans la fraîcheur d’une maison de village. Horaires, tarifs et conditions d’accès changent souvent : mieux vaut toujours les vérifier auprès des sites concernés avant de partir.
Le grès cérame séduit d’abord par sa robustesse. Contrairement à certains revêtements plus délicats, il accompagne les usages du quotidien sans exiger…
Le Roussillon ne se dévoile jamais tout d’un coup. Ses 14 AOP et 3 IGP* déploient une diversité peu commune (source : CIVR). Pour qui souhaite percer les mystères de ce terroir catalan…
Pour comprendre la richesse du Roussillon, il faut d’abord accepter l’idée d’un territoire multiple, 14 appellations d’origine protégée (AOP), 3 IGP, et une mosaïque de sols entre schistes…
Lorsque la chaleur s’installe, la vie reprend autour des caves et des domaines. Mars et avril donnent le tempo avec des marchés de producteurs et des portes ouvertes dans les caves coop…
Le Roussillon, c’est 21 000 hectares de vignes, éclatés entre la Méditerranée et les reliefs pyrénéens, du massif des Corbières aux schistes de Banyuls-Collioure, en passant par les terrasses…
Oublier un instant la simple dégustation pour aborder le vin comme une invitation au voyage. En Roussillon, la route des vins est bien davantage qu’un chapelet de caveaux plantés dans le…
Le Roussillon est le creuset de toutes les diversités : du littoral catalan jusqu’aux premiers contreforts des Pyrénées, ce sont plus de 33000 hectares de vignes (La Dépêche). Les vignobles…
Contrairement à une idée reçue, il n’y a pas une seule façon d’explorer les vins du Roussillon : chaque saison offre ses nuances.
Avec près de 220 caves particulières ouvertes à la visite selon l’Office de Tourisme Pyrénées Méditerranée, le Roussillon affiche une prodigieuse variété. Ici, l’empreinte catalane côtoie…
Avant de pousser la porte du premier caveau, il faut se laisser raconter cette terre unique. Le Roussillon, blotti entre Pyrénées et Méditerranée, ne représente que 1% des vignobles fran…
Avec ses 21 678 hectares de vignes (CIVR) nichés entre Méditerranée et Pyrénées, le Roussillon incarne une mosaïque de micro-terroirs intenses. Ici, treize AOP côtoient trois IGP, et l…
Le Roussillon déploie 15 000 hectares de vignes plantées entre Méditerranée, Pyrénées et Corbières (source : Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon). Ici, il n’existe pas “une” route des…