J’ai goûté : la cuvée Barrique 2015 du Mas Becha (Côtes du Roussillon)

Chers lecteurs de Melt & Co, C’est lors d’un petit détour par la France, et plus précisément par ma région natale, que je suis de nouveau parti à la rencontre de mon ami et vigneron Charles […]

J’ai goûté : Le Signum 2013 du Château Nadal Hainaut (Côtes du Roussillon)

Chers amis internautes, Ce lundi 17 octobre, les rédacteurs de Melt&Co ont eu le privilège d’être reçus au Château Nadal Hainaut par Jean-Marie Nadal et sa famille. C’est une invitation qui me tenait personnellement à cœur, car le domaine […]

J’ai goûté : L’Excellence 2007 du mas Bécha (Côtes du Roussillon)

Chers amis internautes, C’est à Ponteilla-Nyls dans les Pyrénées Orientales, que BFox et moi sommes allés à la rencontre de Charles Pérez du Mas BECHA. Décontracté, souriant et hospitalier, Charles a eu la gentillesse de nous […]

J’ai goûté : Le Mas Cristine rouge 2014 du Mas Cristine (Côtes du Roussillon)

Chers amis internautes, Cette semaine, retour sur l’un des domaines phares du Roussillon. Le Mas Cristine est un domaine très dynamique, en constante évolution, et dont les vins à la fois bien ficelés et accessibles, savent […]