J’ai goûté : la cuvée Barrique 2015 du Mas Becha (Côtes du Roussillon)

Chers lecteurs de Melt & Co, C’est lors d’un petit détour par la France, et plus précisément par ma région natale, que je suis de nouveau parti à la rencontre de mon ami et vigneron Charles […]

Rencontre avec Jérôme COLLAS – Domaine la Toupie

Bonjour à tous, Toujours lors de mon passage éclair lors du salon Vinisud 2017, j’ai eu la joie de faire connaissance avec le très sympathique et passionné Jérôme COLLAS du Domaine la Toupie.

J’ai goûté : la cuvée François Arago 2002 des vignerons des côtes d’Agly (Rivesaltes Hors d’Âge)

Chers lecteurs de Melt & Co, Après un mois de janvier assez mouvementé entre célébration du nouvel an chinois et plusieurs sessions du WSET (le tout dans la langue de Shakespeare), je suis heureux de […]

Édition Singapour : J’ai goûté les vignes de Bila-Haut 2014 de la Maison Chapoutier (Côtes du Roussillon Villages)

Chers lecteurs de Melt & Co, Fraîchement débarqué à Singapour, dans ladite ville du lion, mon tire-bouchon à la main, je reste à l’affût pour vous débusquer des vins plaisirs qui sauront ravir vos papilles […]

J’ai gouté : L’impromptu 2015 du domaine de la Meunerie (IGP côtes catalanes blanc)

Chers lecteurs de Melt & Co, L’automne est maintenant bien installé, chez Melt&Co nous avons décidé de profiter encore de ces quelques journées bien ensoleillées pour partir à la rencontre de vignerons

J’ai goûté : Le Signum 2013 du Château Nadal Hainaut (Côtes du Roussillon)

Chers amis internautes, Ce lundi 17 octobre, les rédacteurs de Melt&Co ont eu le privilège d’être reçus au Château Nadal Hainaut par Jean-Marie Nadal et sa famille. C’est une invitation qui me tenait personnellement à cœur, car le domaine […]

J’ai goûté : L’Excellence 2007 du mas Bécha (Côtes du Roussillon)

Chers amis internautes, C’est à Ponteilla-Nyls dans les Pyrénées Orientales, que BFox et moi sommes allés à la rencontre de Charles Pérez du Mas BECHA. Décontracté, souriant et hospitalier, Charles a eu la gentillesse de nous […]