J’ai goûté : la cuvée Barrique 2015 du Mas Becha (Côtes du Roussillon)

Chers lecteurs de Melt & Co, C’est lors d’un petit détour par la France, et plus précisément par ma région natale, que je suis de nouveau parti à la rencontre de mon ami et vigneron Charles […]

Rencontre avec Jérôme COLLAS – Domaine la Toupie

Bonjour à tous, Toujours lors de mon passage éclair lors du salon Vinisud 2017, j’ai eu la joie de faire connaissance avec le très sympathique et passionné Jérôme COLLAS du Domaine la Toupie.

J’ai goûté : la cuvée François Arago 2002 des vignerons des côtes d’Agly (Rivesaltes Hors d’Âge)

Chers lecteurs de Melt & Co, Après un mois de janvier assez mouvementé entre célébration du nouvel an chinois et plusieurs sessions du WSET (le tout dans la langue de Shakespeare), je suis heureux de […]

J’ai goûté le : Haut de Brun 2014 d’Alain Jaume (AOP Côtes du Rhône)

Chers lecteurs de Melt & Co, C’est avec grand plaisir que je vous retrouve pour mon premier article de cette nouvelle année 2017. Tradition oblige, l’équipe de la rédaction de Melt&Co se joint à moi […]