La Cave l’Etoile : un domaine pour l’avenir

Melt&co vous propose aujourd’hui de prendre connaissance du communiqué de presse de « la Cave l’étoile » de Banyuls sur mer . Avec ce nouveau Domaine acheté et exploité directement, la Cave l’Etoile brave la morosité du […]

J’ai goûté : la cuvée Barrique 2015 du Mas Becha (Côtes du Roussillon)

Chers lecteurs de Melt & Co, C’est lors d’un petit détour par la France, et plus précisément par ma région natale, que je suis de nouveau parti à la rencontre de mon ami et vigneron Charles […]

Rencontre avec Jérôme COLLAS – Domaine la Toupie

Bonjour à tous, Toujours lors de mon passage éclair lors du salon Vinisud 2017, j’ai eu la joie de faire connaissance avec le très sympathique et passionné Jérôme COLLAS du Domaine la Toupie.

J’ai goûté : la cuvée François Arago 2002 des vignerons des côtes d’Agly (Rivesaltes Hors d’Âge)

Chers lecteurs de Melt & Co, Après un mois de janvier assez mouvementé entre célébration du nouvel an chinois et plusieurs sessions du WSET (le tout dans la langue de Shakespeare), je suis heureux de […]